Hjertegalla2021

Bland citronskal med sukker. Rør det rundt med et piskeris, så olien fra citronskallen kommer ud og blander sig med sukkeret. Skræl og bag gulerødderne til de er møre (160 grader i ca. 12 minutter). Så tilsætter vi æg, skyr og saft af citroner. Det hele piskes sammen, inden man kommer mel, bagepulver smeltet smør… Læs mere »

Aubergine skæres i meget tynde skiver og ristes møre uden olie på en slip let-pande. Svampe skylles og skæres i skiver. Hvidløg hakkes fint. Rist bacon og svampe af på en pande sammen med hvidløg. Skær squashen i strimler med en kniv, en kartoffelskræller eller et mandolinjern, hvis du har sådan et. Vend med citronsaft,… Læs mere »