Læs flere nyheder om: kost

Sammen med Hjerteforeningen har Claus Holm og fakta inviteret gæster i køkkenet for at lave hjertesund mad med råvarer, du kan købe i fakta.

Forskere fra Rigshospitalet, Herlev og Gentofte Hospital og Københavns Universitet viser i et nyt stort studie at en sund hjertemæssig livsstil næsten halverer risikoen for den aldersrelaterede demens. Hjerteforeningen har bidraget med støtte til forskningen.

Forskere har indsamlet data over 43 år fra 400.000 mennesker i 19 lande for at undersøge sammenhængen mellem forhøjet kolesterol og risikoen for hjertesygdom. Konklusionen er kendt, men nu fastslået hårdere end nogensinde før, siger forskningschef fra Hjerteforeningen.

I Grækenland, Spanien, Italien og Tyrkiet mødes du med velsmagende middelhavsmad. Og det gode er, at det er hjertesundt. Du får her seneste nye om hvorfor fra Hjerteforeningens diætist.

Hjerteforeningen modtager løbende henvendelser fra hjertepatienter og pårørende, der spørger om, hvad man de må spise og ikke spise, når det kommer til kolesterol. Og der opstår løbende en del myter, som vi her giver dig svar på – for passer myten, eller passer den ikke?  

Hjerteforeningen.dk giver dig nu en række nye sider om gode madvaner og hjertesund livsstil, når sulten melder sig. Det behøver ikke være surt at spise hjertesundt, og nu giver vi dig en masse konkrete råd om, hvordan du gør det i din hverdag, siger ernæringsfaglig konsulent.

Rapporten ”Råd til at lykkes med at undgå at spise for meget” giver dig gode råd og viden om, hvordan du begrænser dig, når du egentlig er mæt, men liiige fristes af en ekstra portion mad. 

Studier har vist, at et højt indtag af rødt og forarbejdet kød er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdom. Men ny forskning fra Institut for Fødevarer indikerer, at risikoen måske er afhængig af, hvad du spiser sammen med kødet.

Fødevareforbruget anslås at udgøre 25 procent af den samlede klimabelastning pr. person i de vestlige lande. Det har således stor betydning for klimaet, hvilke valg du tager, når du køber ind. Men det er heldigvis muligt at spise sundt og samtidig gøre en forskel for klimaet. Det viser en ny rapport fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvem har besluttet, at grillmad altid er kød, pølser og kartoffelsalat? Grillen åbner op for så mange andre muligheder. Vi tager ud på en madrejse rundt i middelhavslandene fra det græske øhav til Marokko for at samle inspiration og nye ideer til grillen.