Read more news about: Kost

Rapporten ”Råd til at lykkes med at undgå at spise for meget” giver dig gode råd og viden om, hvordan du begrænser dig, når du egentlig er mæt, men liiige fristes af en ekstra portion mad. 

Over halvdelen af alle danskere er i dag overvægtige. For første gang nogensinde har vi altså nu flere overvægtige end normalvægtige borgere her i landet. Men overvægten er ikke kun din skyld, lyder det fra Hjerteforeningen. Vi lever i det, man kan kalde et fedmefremmende samfund.

Danskerne bruger kun 15 minutter om dagen på madlavning, men hvad gør den hurtige tilgang ved vores madkultur og den viden, vi giver videre til vores børn? Hjerteforeningens diætist fortæller om konsekvenserne og giver dig fem gode råd om, hvordan du plejer madkulturen.

Studier har vist, at et højt indtag af rødt og forarbejdet kød er forbundet med en øget risiko for hjerte-kar-sygdom. Men ny forskning fra Institut for Fødevarer indikerer, at risikoen måske er afhængig af, hvad du spiser sammen med kødet.

Søde sommer-is, smoothies og slik passer til årstiden – ja, det er faktisk altid lækkert. Og der skal være plads til sukkerholdige nydelser. Men hvor meget er for meget, og hvad trives din krop med? Få svaret fra Hjerteforeningens diætist Lotte Juul Madsen her.

Fødevareforbruget anslås at udgøre 25 procent af den samlede klimabelastning pr. person i de vestlige lande. Det har således stor betydning for klimaet, hvilke valg du tager, når du køber ind. Men det er heldigvis muligt at spise sundt og samtidig gøre en forskel for klimaet. Det viser en ny rapport fra DTU Fødevareinstituttet.

Hvem har besluttet, at grillmad altid er kød, pølser og kartoffelsalat? Grillen åbner op for så mange andre muligheder. Vi tager ud på en madrejse rundt i middelhavslandene fra det græske øhav til Marokko for at samle inspiration og nye ideer til grillen.  

Hjertesund kost er både forebyggende og en del af behandlingen af hjertesygdom. Hjerteforeningens diætist, Lotte Juul Madsen, forklarer i vores nye podcast om kolesterolsænkende kost og de 5 F’er.

Plantebaseret kost er en de nye madtrends, som vil få meget opmærksomhed i 2020, men om vegetarkost eller veganerkost kan kombineres med hjertesundhed, svarer diætist Lotte Juul Madsen på her.

Kokosolie har i de alternative kredse fået et ry som fantastisk helseprodukt, men Hjerteforeningen kan ikke anbefale kokosolien, da olien ikke er hjertesund.