Maden skal have masser af smag, for at tilfredsstille og mætte lystcenteret i hjernen. Det handler om madglæde og nydelse. Og om at blive mæt at smag fremfor af mængde. Med de fem grundsmage kan du skære ned på salt, sukker og fedt i kosten – og samtidig opleve mere madglæde. Hjerteforeningens diætist og livsstilsekspert, Lotte Juul, guider dig til, hvordan du får mere smag i din kost.
Hvad er op og ned i den aktuelle viden om fiskeolie som kosttilskud? Christian Bork ph.d. og læge ved Kardiologisk Afdeling på Aalborg Universitetshospital forsker inden for omega-3 fedtsyrer og hjerte-kar-sygdom. Vi har bedt ham svare på de hyppigste spørgsmål om fiskeolie.
Et nyt dansk studie afslører højt indhold af sundhedsskadelig syre i produkter, der indeholder lakrids. Særligt mennesker med forhøjet blodtryk og hjertesygdom bør være påpasselige med at få for meget af den søde rod.
Kan planterig kost fremskynde nye og bedre kostvaner? Og kunne du godt tænke dig at spise mere grønt i hverdagen? Få Hjerteforeningens forklaring på, hvorfor planter skal fylde mere på din tallerken og diætisten bedste råd til, hvad du kan gøre – nemt og simpelt.
Man regner med, at hvis vi kunne sænke vores gennemsnitlige indtag af salt med bare 3 gram om dagen, ville 400.000 færre danskere få forhøjet blodtryk, og 3.000 danskere ville undgå at få hjertesygdomme. Hvert år. Såkaldt saltreduktion blev derfor undersøgt i et nyt forskningsprojekt, hvor 89 danske familier deltog, og resultatet kom bag på forskerne.
Et nyt regeringsgrundlag med en stribe interessante tiltag er i dag blevet præsenteret, og Hjerteforeningen står klar til at agere konstruktiv medspiller. Særligt fire områder kalder på opmærksomhed, hvis et presset sundhedsvæsen skal tilbage på ret kurs.
Julen varer længe, koster mange penge. I år er ingen undtagelse. Tværtimod. Og med de mange julefrokoster kan december måned godt gå hen og blive en dyr fornøjelse.
Fortvivl dog ej, Hjerteforeningens diætist giver dig en håndfuld gode råd til, hvordan du kan få en skøn, hjertesund og billig julefrokost.
Fødevarer med et højt indhold af mættet fedt øger kolesteroltallet. Derfor skal vi så vidt muligt undgå det i kosten. Men hvad ved vi egentlig om fedt? Og spiller kulhydrat også en rolle i forhold til risikoen for hjertesygdom? Hjerteforeningens diætist tager os et spadestik dybere i jagten på det “rigtige” kolesterol.
Løfterne om, hvordan du kan blive sund på rekordtid, er mange. Internettet drukner i mirakelkure, og der er næsten ikke det, kostguruerne ikke vil sige for at få dig med på lige netop deres bootcamp eller lyndiæt. Hjerteforeningen kommer dig til undsætning med et kritisk blik på modediæterne og råd om, hvordan du kommer godt i gang med dit nye, sunde jeg i 2022. Helt enkelt.
Træning om vinteren er fantastisk for din krop. Men det skal foregå på en sikker og sund måde. Her får du gode råd til vintertræning fra Hjerteforeningens motionsrådgiver, Anne Kristine van der Zaag.