Nytårsaften er årets mest festlige aften. Vi skåler, drikker og fester. Hjerteforeningens diætist giver dig her fem simple råd til en sundere nytårsaften - og en frisk start på det nye år.
Har du spørgsmål til artiklen, er du altid velkommen til at skrive os en mail (klik her).
Nytårsaften er kaloriernes fest. Især de flydende af slagsen.
Det er også en aften, hvor de fleste gerne vil gøre noget ekstra ud af mad og drikke. Og dette rimer sjældent på ‘sund nytårsaften’.
Det koster dog ofte strafpoint i kalorieregnskabet – og de grimme tømmermænd er heller ikke altid den mest opløftende start på det nye år.
Men sådan behøver det ikke at være.
Hjerteforeningens diætist giver dig fem simple råd til en sund nytårsaften – og en frisk start på det nye år.
Mange kalorier gemt i dine drinks
Der er mange kalorier i hver eneste mundfuld alkohol, du drikker.
Til eksempel koster en aften med velkomstdrink med vodka, 1 glas hvidvin til forretten, 2 glas rødvin til hovedretten og 1 glas champagne klokken 12.00 i alt 500 kcal.
Og så har vi ikke medregnet alt “det løse” indimellem.
Vil du gerne kunne hoppe let og elegant ind i det nye år, når rådhusklokkerne slår? Og have plads til et lille stykke kransekage, når champagnepropperne springer – uden at bukseknappen springer med?
Det er ifølge Lotte Juul ikke noget problem, så længe du går efter lækre og hjertesunde råvarer i din sammensætning af nytårsmenu.
5 råd til en let og lækker nytårsaften, som er lige til at gå til
1. Hjertesund nytårsmad behøver bestemt ikke at være kedelig. Vælg en lækker forret med fx laks, rejer, avokado og friske asparges.
Det kunne fx være denne her.
2. Nytårstorsk flot anrettet med farverige grønsager er en luksus til en skøn nytårsaften.
3. Hjertets favoritdessert er friske bær, skøn marcipan, chokolade med høj kakaoprocent, et drys af mynte og hakkede nødder.
4. Prøv alkoholfrie cocktails – sjovt, farverigt og uden tømmermænd.
5. Meld dig som chauffør og spar de 500 kcal. Alle ved, at alkohol og bilkørsel er en dårlig cocktail. Så tag rattet og spar kalorier. Jeg lover dig, at du vil takke dig selv dagen derpå, siger Lotte Juul.
Skål! Og rigtig godt nytår!
Få flere gode råd hos Hjerteforeningen
Trænger du til flere gode kostråd? Eller har du spørgsmål om andet hjerterelateret?
Så anbefaler vi, at du ringer til vores rådgivningslinje, Hjertelinjen, der har åbent alle hverdage mellem 9 og 15.
Her kan du altid få en snak med én af vores højt kvalificerede fagpersoner.
