”Hmm, skal jeg nappe en ekstra – det er jo et godt tilbud”.
Lyder tanken bekendt?
Mange af os har samme reaktion på mængderabatterne.
Når vi står i supermarkedet, spiller selvsamme rabatter en stor rolle for, hvad vi lægger i indkøbskurven.
Derfor foreslår Hjerteforeningen, at usunde ultraforarbejdede fødevarer ikke længere må promoveres gennem mængderabatter, som for eksempel ”3 for 2” eller ”køb fem og få en gratis”.
Formålet er at begrænse en salgsfremmende metode, der både får forbrugerne til at købe og spise flere usunde ultraforarbejdede snacks, men også købe fødevarer som vi måske ikke havde planlagt også at købe til at starte med.
Det kalder på ny politik, der i højere grad tager vare på danskernes sundhed.
– 3 for 2 er en klassisk fristelsesfælde for usunde usunde ultraforarbejdede snacks, der lokker på en ærgerlig måde. Når mængderabatter frister os til at købe mere usund ultraforarbejdet mad, vi måske slet ikke havde planlagt også at købe til at starte med, står vi med en alvorlig sundhedsudfordring. For mængderabatter er kun én blandt mange salgsmetoder, der forsøger at påvirke os forbrugere til at købe specifikke fødevarer. Det kalder på ny politik, der i højere grad tager vare på danskernes sundhed, siger administrerende direktør Morten Ørsted-Rasmussen.
Forslaget er ét ud af i alt seks politiske løsningsforslag, som Hjerteforeningen sætter fokus på i en ny kampagne. Løsningsforslagene har til formål gøre det sunde valg til det nemme valg og værne om forbrugernes frie valg, så ingen bliver fristet til at spise mere af det, vi burde spise mindre af.
Ud fra et sundhedsfagligt perspektiv, giver det god mening at udelukke de usunde ultraforarbejdede fødevarer fra denne promovering.
Danskerne vil droppe mængderabatten
- 62 procent af danskerne synes, det er problematisk, at usunde ultraforarbejdede snacks sælges med mængderabatter for at få os til at købe og spise mere.
- 57 procent ønsker, at denne type fødevarer ikke promoveres og markedsføres gennem mængderabatter.
Det viser en ny undersøgelse, som Verian har lavet for Hjerteforeningen.
– Rabatterne bruges især på usunde ultraforarbejdede snacks og er med til at påvirke vores indkøb. Dermed kan påvirkningen også blive betydeligt mindre, hvis vi sætter nye rammer for, hvilke varer man må benytte disse tilbud på. Og ud fra et sundhedsfagligt perspektiv, giver det god mening at udelukke de usunde ultraforarbejdede fødevarer fra denne promovering, siger Natasha Selberg, ernæringsfaglig chefkonsulent i Hjerteforeningen.
Rabatter ses oftest på ultraforarbejdet mad
Flere undersøgelser viser, at rabatmetoden da også er meget effektfuld. Især for salget af de usunde ultraforarbejdede fødevarer – herunder snacks.
- Tilbud som ”3 for 2” eller ”køb fem og få en gratis” ses tilmed langt oftere på ultraforarbejdede fødevarer end på sundere alternativer som for eksempel gulerødder eller nødder, viser studie fra Storbritannien.
- En anden engelsk undersøgelse viser, at 41 procent af forskellige tilbud i supermarkeder er på usunde fødevarer, og at mere end 25 procent er mængderabat-tilbud.
- Også danske tilbudsaviser viser samme mønster. En opgørelse viser, at 46 procent af forskellige tilbud er på fødevarer som sodavand, slik, kager og salte snacks.
– Når en stor del af tilbuddene retter sig mod usunde fødevarer, bliver det også dem, vi bliver mest fristet til at købe. Derfor spiller tilbudsstrukturen en rolle for vores kostvaner, forklarer Natasha Selberg.
Vi priser de gode tilbud på sunde fødevarer velkomment, men ønsker at begrænse de gode tilbud på de usunde ultraforarbejdede snacks.
Fristende tilbud øger impulskøbene
Mængderabatter er en velkendt metode til at øge salget i butikkerne.
Den type tilbud kan friste forbrugere til både at købe flere varer – og til at købe varer, de ikke havde planlagt at købe, forklarer Natasha Selberg.
- Næsten halvdelen af danskerne impulskøber usunde ultraforarbejdede snacks mindst én gang om ugen.
- En tilsvarende andel synes, det er svært at lade være med at købe dem, viser en ny undersøgelse, som Verian har lavet for Hjerteforeningen.
- En analyse viser desuden, at mængderabatter på usunde ultraforarbejdede fødevarer kan øge salget med omkring en femtedel.
Hvis denne type salgsfremmende metoder ikke længere må bruges på usunde snacks, kan det derfor have den modsatte effekt.
– Når vi bliver præsenteret for tilbud, der opfordrer os til at købe flere varer ad gangen, kan det påvirke vores beslutninger i butikken mere, end vi måske selv er klar over. Vi priser de gode tilbud på sunde fødevarer velkomment, men ønsker at begrænse de gode tilbud på de usunde ultraforarbejdede snacks, siger Natasha Selberg.
Når tilbud får os til at købe større mængder af usunde snacks, kan det også påvirke vores samlede kost.
Mængderabatter kan påvirke sundheden
Men vi er da selv herre over, hvad vi køber – så kan man jo bare lade være, kan et argument den anden vej lyde. Så enkelt er det dog ikke, forskningen viser, at rammerne som eksempelvis pris i høj grad påvirker, hvad vi køber.
Faktisk er pris den vigtigste faktor for danskerne, der er blandt de mest tilbudsorienterede forbrugere.
En undersøgelse viser, at forbrugerne får væsentligt flere kalorier fra usunde snacks gennem mængderabatter som ”3 for 2” sammenlignet med almindelige prisnedsættelser.
Derfor kan en ændring af reglerne for tilbud – særligt mængderabatter – være et oplagt sted at sætte ind, hvis man vil fremme sundere kostvaner.
– Når tilbud får os til at købe større mængder af usunde snacks, kan det også påvirke vores samlede kost. Derfor er det relevant at se på, hvordan denne type tilbud bruges i dag, siger Morten Ørsted-Rasmussen.
Vi bør kigge på andre landes erfaringer
Flere lande har allerede taget skridt til at regulere brugen af mængderabatter på usunde fødevarer.
I Storbritannien er der fra januar 2026 indført forbud mod mængderabatter på usunde fødevarer i både online og fysiske butikker.
Reglerne er en del af en større regulering af supermarkeder, som også omfatter blandt andet butikkernes indretning og placeringen af bestemte fødevarer.
– Når andre lande allerede arbejder med at regulere salgsfremmende metoder som mængderabatter, er det erfaringer, som også kan være relevante at se nærmere på i Danmark, siger Natasha Selberg.
