Tanken bag kuren er at hjælpe leveren med at rense ud, hele op og fortynde mængden af giftstoffer i kroppen. Udrensning med store mængder af juice, te eller vand. I virkeligheden sker udrensningen helt automatisk. Leveren klarer det helt selv. Så længe, du blot begrænser alkohol, fed mad og spiser varieret. 

Juicekuren samt andre detoxkure holder ikke det, de lover, og er desuden alt for ekstreme. Kalorieindholdet er lavt, men det er proteinindholdet i detoxkuren også. Et lavt proteinindtag vil over tid nedbryde muskelmasse. Husk, at hjertet er også en muskel. 

Der er intet, der taler for en detoxkur, og kuren kan derfor ikke anbefales til hjertepatienter.