Ingredienser
2 Personer
Pizza
- 4 fuldkornstortillas
- 70 g tomatpuré
- 100 g reven ost, 20+
Hakket oksekød
- 150 g hakket oksekød max. 10 %
- 1 stort løg
- 1 fed hvidløg
- 2 tsk. tørret oregano
- ½ tsk. flagesalt
- peber
Bulgursalat
- 50 g kogt bulgur
- 300 g små tomater
- 50 g Nordic crisp – sprød salat, kan erstattes af anden salat
- 1 dl skyr naturel 0,2 %
Del og print opskriften
Bulgur
Skyl bulgur og kog som angivet på emballagen. Afkøl bulgur en smule.
Skyl tomaterne og skær i halve eller kvarte, afhængig af størrelsen. Skyl salaten. Vend tomater med salat og kogt bulgur.
Pizza
Fordel fuldkornstortillas på to bageplader med bagepapir. Smør med tomatpuré og drys osten over.
Pil løget og skær i tynde både. Pres hvidløget. Fordel løg, hvidløg og oksekød i små bunker på tortillabundene. Drys med oregano og krydr med flagesalt og peber.
Bag bundene ved 225 grader varmluft i ca. 8 min.
Servering
Rør skyr med sennep.
Top de nybagte tortillapizzaer med bulgursalat og skyr.
Frugt og grønt*
Ca. 200 g* pr. person, medmindre andet er angivet
Energifordeling*
2600 KJ
(600 kcal)
Kulhydrat
80 gProtein
47 gFedt
15 gHeraf mættet fedt
6 g* pr. person, medmindre andet er angivet
