Ingredienser
4 Personer
Del og print opskriften
Tilberedning
Skyl risene, og kog dem som angivet på emballagen. Afdryp risene.
Del blomkål i mindre buketter. Vend blomkålsbuketterne med olie, krydderier og salt, og fordel dem på en bageplade med bagepapir.
Bag blomkålen i ovnen ved 180 grader i ca. 25 minutter. Vend dem undervejs.
Vend blomkål med ris, hakkede abrikoser, hakket koriander og mandler.
Tip! I stedet for tørrede abrikoser kan du bruge rosiner. Og er du ikke vild med koriander, så brug persille i stedet.
Frugt og grønt*
Ca. 190 g* pr. person, medmindre andet er angivet
Energifordeling*
1421 KJ
(338 kcal)
Kulhydrat
61 gFedt
8 gHeraf mættet fedt
1 g* pr. person, medmindre andet er angivet
