Helseindustrien, reklamer, magasiner og de sociale medier sælger, fremhæver og direkte hylder både specifikke fødevarer, vitaminer og mineraler, planteekstrakter og naturlægemidler som gode til at booste dit immunforsvar.
Men der er mange gode grunde til at være skeptisk, når det kommer til specifikke fødevarer, der kan booste dit immunforsvar. Immunforsvaret er desværre ikke som en muskel, man bare kan træne, siger ernæringsfaglig seniorkonsulent Natasha Selberg fra Hjerteforeningen.
Hun forklarer, at immunsystemet ikke er én enkelt komponent, man kan styrke, men et helt system og i øvrigt et meget komplekst system.
“Man kan ikke bare tilføre en masse ekstra vitaminer og mineraler, og ad den vej gøre det stærkere,” siger Natasha Selberg.
Ingen mirakelkur
Dyrestudier har ifølge Natasha Selberg vist, at vitaminer og mineraler som zink, jern, folsyre, vitamin A, B6, C og E kan øge immunresponset.
“Dette er dog ikke set hos mennesker. Og man ved ikke, hvordan de enkelte komponenter øger immunresponset og heller ikke nødvendigvis, om det kan ske i en sådan grad, at det giver dig større chance for at bekæmpe infektioner og sygdomme. Der findes desværre ingen mirakelkur. Hvis du har en decideret mangeltilstand med hensyn til vitaminer og mineraler, som er konstateret hos din læge, kan dit immunforsvar svækkes. Hvis du spiser sundt og varieret, vil du generelt få de vitaminer og mineraler, du har behov for,” siger Natasha Selberg.
D-vitamin er et eksempel på et vitamin der har en rolle og betydning for immunforsvaret udover dens betydning for knoglesundhed. Hvis du mangler D-vitamin anbefales det derfor at tage et tilskud. Natasha Selberg påpeger, at din generelle livsstil, men ikke enkelte fødevarer, kan påvirke immunsystemet. Så det bedste råd er at spise efter de hjertesunde kostråd.
“Det betyder masser af frugt og grønt – gerne også det grove – bælgfrugter, fuldkorn, nødder og kerner. Skift det røde kød ud med fjerkræ, fisk og skaldyr, og skær ned på salt, sukker og alkohol,” siger hun.
“Når du følger de hjertesunde råd, vil din krop få dækket behovet for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer.”
8 gode råd om immunforsvaret
Vil du ”styrke” dit immunsystem yderligere, og dermed sikre at systemet har de bedste betingelser for at gøre sit arbejde, så følg disse 8 gode råd:
- Lad dig ikke narre af helseindustriens marketing. C-vitamin kan ikke værne dig mod vinterens influenzaer. Drik ingefærshots, hvis du synes, det smager godt, men ikke for at booste immunforsvaret.
- Spis hjertesundt. Læs mere her på hjerteforeningen.dk, fx på denne side.
- Få nok søvn. Sov gerne syv-otte timer hver nat (der er god evidens for, at immunforsvaret svækkes, hvis man sover for lidt). Du kan dog ikke sove ekstra og dermed få et endnu bedre immunforsvar.
- Bevæg dig. Gå ture i den friske luft, lav øvelser på stuegulvet eller leg i naturen.
- Lad være med at ryge. Cigaretter og tobaksprodukter indeholder en lang række stoffer, der er skadelige for dit immunforsvar.
- Drik kun alkohol i moderate mængder. Alkohol i større mængder er med til at nedbryde dit immunforsvar.
- Gør nogle gode ting som afstresser. Pas på dit mentale helbred, og giv hjernen ro. Dyrk fx mindfulness eller meditation, gå tur i naturen eller læg små pauser ind i hverdagen, hvor du laver ingenting.
- Håndvask, håndvask, håndvask – husk at vaske hænder, og hold afstand!
Mangler du inspiration til madlavningen?
Gør madlavningen lidt nemmere og få tilsendt hjertesunde opskrifter hver uge – udarbejdet i samarbejde med Hjerteforeningens diætist.
- Du får opskrifter til alle dagens måltider.
- Du får opskrifter med sæsonaktuelle råvarer.
- Du får et opskriftshæfte i gave, når du skriver dig op i dag!
Opskrifter hver uge
Tilmeld dig og få opskrifter allerede i dag.
Hjertet kalder på dig
1 ud af 5 dør af hjertesygdom. Derfor kalder hjertet på din støtte, så flere kan overleve. Din støtte sikrer midler til hjerteforskning og nye behandlingsformer.
Støt i dag og red liv
