Ingredienser
- 1 avokado
- 100 g frosne optøede ærter
- ½ citron
- 1 fed hvidløg
- 2 spsk. olivenolie
- Salt
- Peber
Tilberedning
Halvér avokado, fjern stene og pres frugtkødet over i en blender/minihakker. Tilsæt ærter, citronsaft, presset hvidløg og olivenolie og blend til en cremet dip. Smag til med salt og peber.
Dippen kan nydes til et fad med snackgrønt, sprøde rugbrødschips eller som lækkert fyld i en pokébowl.
Energifordeling pr. person, medmindre andet er angivet
850 kJ/200 kcal Kulhydrat 8 g Fedt 17 g, heraf 3 g mættet fedt Protein 3 g