GIV LIV

Ernæring

  • Ny viden: Nordisk kost og hjerte-kar-sygdomme

    Nordisk kost ser ud til at kunne mindske risikoen for hjertekarsygdomme. Men hvad er nordisk kost – taler vi om frikadeller eller Michelin-mad fra Restaurant Noma? Få den nyeste viden på området i dette interview med adjungeret professor Kjeld Hermansen.

  • Råderum for tomme kalorier

    Tomme kalorier fra slik, chokolade, chips, kage, sodavand, øl og vin fylder meget i danskernes mad, viser data fra DTU Fødevareinstituttet. Der ligger derfor en stor opgave i at hjælpe borgere og patienter til at begrænse deres indtag af de næringsfattige og energitætte fødevarer for at nedsætte risikoen for hjerte-kar-sygdomme.  

  • Kost og kolesterol – Hjerteforeningens anbefaling

    Hjerteforeningen har samlet og gennemgået den nyeste litteratur for diætbehandling af dyslipidæmi. Med afsæt i litteraturen beskrives Hjerteforeningens anbefaling for diætens sammensætning. Dernæst besvares de 10 hyppigste spørgsmål til kost og dyslipidæmi.

  • Diætbehandling ved hjerteinsufficiens

    I 2020 udkom Hjerteforeningens vejledning; ”Ernæring til patienter med hjerteinsufficiens”. Vejledningen er tænkt som et redskab til kliniske diætister til brug ved diætbehandling. Denne artikel er en kortere sammenfatning af rapportens anbefalinger.

  • ”Vi kan være nødt til at prioritere sundhed frem for klima”

    Som diætist kan man være nødt til at prioritere sundhed frem for klima, når en persons helbred er på spil. Men hvilke kostråd er baseret på klimahensyn og hvilke på sundhed? Og hvordan kan ældre personer, der ikke spiser bælgfrugter, få tilstrækkeligt med proteiner, når kødindtaget skal ned? 

  • En daglig genstand alkohol øger risikoen for atrieflimren

    Et stort europæisk epidemiologisk studie viser, at selv små mængder alkohol øger risikoen for atrieflimren. Vigtigt at rådgive om alkoholindtag til patienter, der i forvejen er i risiko for atrieflimren, siger Hjerteforeningens forskningschef.

  • Mættet fedt – en hjørnesten i forebyggelse af hjerte-kar-sygdom

    Reduktion af mættet fedt har været en hjørnesten i forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme igennem årtier. I de seneste år er der sået tvivl om evidensen bag disse anbefalinger. Bliv opdateret på den nyeste evidens om mættet fedt, den dertilhørende debat og hvad Hjerteforeningen anbefaler.

  • Nye kostråd: Danskerne skal lære at spise bælgfrugter

    Hvad er de største ændringer i de nye kostråd, der skal være med til at sænke danskernes klimaaftryk, og hvilken evidens ligger bag? Seniorforsker Ellen Trolle fra DTU Fødevareinstituttet giver her historien bag de nye kostråd.

  • Røde gærris kan være relevant for patienter, der ikke tåler statiner

    Ny rapport om naturlægemidler åbner op for at anvende røde gærris til hjertepatienter, der ikke tåler statinbehandling eller til patienter med forhøjet kolesterol uden hjertesygdom, der ikke er i statinbehandling

  • Ernæring ved hjerteinsufficiens – opdateret vejledning for diætbehandling

    Hjerteforeningen har opdateret vejledningen for kostsammensætning til patienter med hjerteinsufficiens. Vejledningen er tænkt som et redskab for kliniske diætister til brug i diætbehandling.