ikon_bidragicon_emailikon_hjerteSlice 1Shapeicon_twitterikon_frivilligicon_opskrifter

Ernæring

Ernæring

  • Vegetabilsk protein giver større mæthedsfornemmelse

    Ny forskning: Et måltid med vegetabilsk protein baseret på bælgfrugter som bønner og ærter mætter bedre, end måltider baseret på animalsk protein fra svine- og kalvekød. Det viser et studie fra Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet.

  • Nødder og olie forebygger hjertesygdom hos risikogrupper

    Det forebygger hjertesygdom at spise 30 gram nødder eller indtage en kop koldpresset jomfruolivenolie om dagen, hvis man er i højrisiko for hjerte-kar-sygdom, men endnu ikke har en diagnose. Steen Stender fortæller om forskningen.

  • Stort studie slår fast: Fede fisk gavner hjertet

    Ny forskning: I de senere år er flere videnskabelige studier nået til den konklusion, at omega-3 fedtsyrer eller fiskeolier – i modsætning til tidligere antagelser – har en negativ effekt på iskæmisk hjertesygdom. Nu bekræfter stort studie den gavnlige virkning af fede fisk

  • Hjerteforeningen deler gerne ud af sit forråd af viden om ernæring

    Hjerteforeningen har et større forråd af viden, opskrifter og informationsmateriale, som fagprofessionelle er velkomne til at trække på. Det er for eksempel muligt at få sparring, vejledning og aftale foredrag med Hjerteforeningens diætister.

  • Pas på med kosttilskud og naturmedicin

    Mange hjertepatienter tager naturmedicin eller kosttilskud. Men det skal man være varsom med, fordi de kan forstærke eller nedsætte virkningen af lægeordineret hjertemedicin. Hør de gode råd fra Susanne Bügel, der er professor på Institut for Idræt og Ernæring på Københavns Universitet.

  • Sammenhæng mellem kalciumtilskud og åreforkalkning

    Ny forskning: Endnu et forskningsprojekt påpeger en mulig sammenhæng mellem kalciumtilskud og åreforkalkning. Jo større tilskud, desto højere risiko, viser nye resultater fra amerikanske forskere.