Ny forskning viser, at man ikke kan forebygge hjerte-kar-sygdomme ved at spise fiskeolie som kosttilskud.
En analyse som DTU Fødevareinstituttet har udarbejdet for Fødevarestyrelsen peger på et stort forebyggelsespotentiale i at fremme sund kost blandt de 55-75 årige – specielt i forhold til mænds kostvaner.
Som sundhedsprofessionel kan man møde mennesker, der har faste overbevisninger om, hvad det er godt at spise eller ikke spise som hjertepatient. Hvordan man griber en kostvejledning an, giver klinisk diætist Stine Junge Albrechtsen sit bud på i denne video.
Ifølge WHO skal fedt kun fylde lidt på tallerkenen. Men de anbefalinger er der nu god grund til at evaluere, lyder opfordringen fra forskere bag et stort studie i 18 lande. Dansk ernæringsforsker anbefaler, at hjertesyge får individuelt tilpasset rådgivning