Forside > Sundhed > Opskrifter > Banantortilla med skyr, æbler og brombær

Morgenmad

Banantortilla med skyr, æbler og brombær

Ingredienser

4 Personer

100 g havregryn

6 æg

½ dl letmælk

3 bananer

1 spsk. olivenolie

2 æbler

200 g brombær

1 dl skyr naturel

4 skiver fuldkornsrugbrød, 200 g

Del og print opskriften

Tilberedning

Blend havregrynene til en mel. Pisk æg med mælk og vend med havregrynsmel. Skær bananerne i skiver.

Varm olien på en slip let-pande – eller 4 mindre pander – og hæld æggemassen på. Fordel bananskiverne ovenpå, og steg pandekagen ved svag varme, til den er fast. Pas på, den ikke brænder på i bunden.

Skær æblerne i kvarte. Fjern kernehus, og skær æblerne i tynde både.

Fordel æbler, brombær og skyr på toppen af pandekagen inden servering.

Frugt og grønt*

Ca. 175 g

* pr. person, medmindre andet er angivet

Energifordeling*

2000 KJ

(500 kcal)

Kulhydrat

59 g

Protein

20 g

Fedt

14 g

Heraf mættet fedt

3 g

* pr. person, medmindre andet er angivet

Opskrift Hjertemysli med skyr og bær

Opskrift Koldhævede boller med græskarkerner

Opskrift Koldhævede græskarboller

Opskrift Køleskabsgrød med quinoa, chia og granatæble

Opskrift Køleskabsgrød med hindbær

Opskrift Kerneboller

Opskrift Krydrede juleboller