Squashkage med flødeostglasur

Ingredienser

4 Personer

3 æg

225 g brun farin

½ dl oliemargarine

½ dl letmælk

225 g hvedemel

2 tsk. bagepulver

2 tsk. kanel

300 g groftrevet squash

75 g rosiner

Pynt

125 g flødeost 6 %
50 g flormelis

Del og print opskriften

Tilberedning ca.15 stk.

Pisk æg og brun farin skummende. Rør oliemargarine og mælk i. Bland mel med bagepulver og kanel og vend det i dejen sammen med squash og rosiner. Hæld dejen i en form, ca. 25 x 30 cm, beklædt med bagepapir. Bag kagen midt i ovnen ved 180 i ca. 40 minutter. Rør flødeost sammen med flormelis til en glasur og fordel glasuren på den afkølede kage.

Frugt og grønt*

Ca. 25 g

* pr. person, medmindre andet er angivet

Energifordeling*

825 KJ

(200 kcal)

Kulhydrat

35 g

Fedt

4.5 g

Heraf mættet fedt

1.5 g

* Ved 15 stk. svarer 1 stk. til ovenstående energifordeling