Pisk æggeblomme med dijonsennep og presset hvidløg. Tilsæt olien gradvist, mens du pisker til en tyk mayonnaise. Smag til med salt, peber og citronsaft.
Ingredienser
2 Personer
1 portion = ca. 2 ½ dl/250 g
- 1 pasteuriseret æggeblomme
- 1 tsk. dijonsennep
- 1 fed knust hvidløg
- 1 ½ dl olivenolie
- Salt
- Peber
- Saft af ½ citron
Del og print opskriften
Energifordeling*
3000 KJ
(700 kcal)
Kulhydrat
2 gProtein
1.5 gFedt
80 gHeraf mættet fedt
10 g* pr. 100 g
