GIV LIV

Søgeresultater: burger

  • Vegetarburger

    Grønsagsbøf Hæld saltlagen fra kikærterne. Blend dem i en foodprocessor eller minihakker, sammen med presset hvidløg, sojasauce og spidskommen. Riv squash og gulerødder fint og løget groft. Ælt grønsager og havregryn grundigt sammen med kirkærtemosen med hænderne i en skål. Lad dejen hvile i 10 minutter. Lav evt. tilbehøret imens. Form 4 bøffer af kikærtedejen,… Læs mere »

  • Portobello burger med kikærtebøf

    Portobello burger med kikærtebøf

    Skyl og afdryp kikærterne så de er helt tørre. Hak løg og hvidløg og skær peberfrugter i små tern. Flæk chilien, skrab kernerne ud og hak chilien fint. Kom det hele inkl. havregryn, citronsaft og krydderier i en blender og kør til en sammenhængende fast masse. Tilsæt ægget og saml farsen. Krydr med salt og… Læs mere »

  • Pulled chicken burger

    Pulled chicken burger

    Pulled kylling Kog kyllingen i vand tilsat bouillon i ca. 15 min. Tag kyllingen op af vandet og riv den fra hinanden. Bland med lidt af kogevandet, så den forbliver saftig. Coleslaw Snit de to slags kål fint. Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern. Rør yoghurt med mayonnaise og… Læs mere »

  • Avocadoburger med torsk, rødløg og agurk

    Avocadoburger med torsk, rødløg og agurk

    Tænd ovnen på 180 grader. Læg torsken på en bageplade med bagepapir og pres citronsaft over. Krydr med salt og peber og bag torsken i ovnen i ca. 12 min. til den deler sig i flager, når du trykker let på den med en finger. Guacamole Mos kødet fra avocadoerne sammen med limesaft, koriander og… Læs mere »

  • Vegeburger med grillet grønt, chilicreme og avokado

    Grillet grønt Skær peberfrugterne i brede stykker. Skær squash og aubergine i skiver. Pil løget og skær i både. Pensl grønsagerne med olivenolie og grill på en varm grillpande, til de har fine grillstriber. Chilicreme Rør chilisauce med yoghurt og presset hvidløg. Smag dressingen til med salt og peber. Skyl og snit salaten. Skær tomater… Læs mere »

  • Vaffelburger med kylling og ærtepesto

    Ærtepesto Kom ærter, reven parmesanost, presset hvidløg og citronsaft i en blender og kør til en grov pestolignende konsistens. Er massen for tyk, spædes til med lidt afkølet bouillon. Smag til med salt og peber. Spinatvafler Optø spinaten. Rør spinat med med æg. Blend havregrynene til en mel og bland med hvedemel, bagepulver og salt.… Læs mere »

  • Kæmpe kalorieforskel på fastfoodburgere

    Når man bestiller en burger, skal det tydeligt fremgå, hvor mange kalorier en burger indeholder, mener Hjerteforeningen. En holdning, der er understøttet af en undersøgelse fra foreningen

  • Er Bill Gates’ veganerburger vejen frem?

    Kød er en stor kilde til danskernes indtag af mættet fedt, som i sig selv ikke er bedste venner med hjerte-kar-sygdom. Nu er verdens rigeste mand klar med veganerburger. Læs her, om det er mirakelmidlet

  • Forbrugerne fejlvurderer kalorierne i burgeren

    Kun de færreste ved, hvor mange kalorier, der er i forskellige fastfoodprodukter. Det viser ny undersøgelse fra Forbrugerrådet Tænk, der sammen med Hjerteforeningen, Kræftens Bekæmpelse og Diabetesforeningen arbejder for, at fastfoodkæderne i Danmark indfører kaloriemærkning

  • Hjerteforeningen: Forbrugerne skal kende kalorieindholdet, når de køber burger og pizza

    I dag mødes repræsentanter fra fødevarebranchen og eksperter med Hjerteforeningen og tre andre organisationer til et seminar, hvor anbefalinger til at indføre kalorier på menuen i fastfoodkæder, cafeer og tankstationer bliver gennemgået