Grøn smoothie

Ingredienser

• 100 g spinat
• 100 g selleri
• 1 avokado
• 1 æble
• 1-2 cm frisk ingefær
• 4 dl æblejuice
• 6 isklumper (kan undlades)

Tilberedning

Grøn smoothie
Skyl spinaten. Skær sellerien i små stykker. Fjern skal og sten fra avocadoen, og skær den i mindre stykker. Skræl æblet, og skær det i mindre stykker. Skræl ingefæren, og riv den fint. Blend alle grønsager og æble med æblejuice og isklumper, og blend til alle ingredienserne er helt findelt og smoothien tyk og flot grøn. Smag evt. til med mere ingefær. Hæld smoothien i glas og servér med sugerør.

TIP
Hvis ikke du blender isklumper med, kan du lade smoothien køle af i køleskabet ca. 30 minutter, inden den drikkes. Eller brug ingredienser direkte fra køleskabet.

Frugt og grønt pr. person

Ca. 200 g

Energifordeling pr. person, medmindre andet er angivet

400 kJ (100 kcal). Kulhydrat 18 g. Fedt 3 g, heraf mættet fedt 0,5 g