Downsize din mad og få resultater nu: 7 nemme kostråd fra diætisten

Synes du også, at indkøbsposen er blevet tungere at slæbe med hjem de senere år?

Og at du bruger tre poser, hvor du før kunne nøjes med én?

Det er faktisk ikke noget, du bilder dig ind.

Størrelsen på madvarernes indpakning er nemlig øget markant de senere år.

Og det påvirker os ubevidst. Uden at vi opdager det, bliver vi nemlig ‘nudget’ til at spise og drikke mere.

Og når alting vokser, så vokser vi selv med.

Vi spiser generelt for meget og rører os for lidt.

– Resultatet bliver, at vores vægt stiger stille og roligt over tid. En vægtstigning, som på sigt kan resultere i livsstilssygdomme som bl.a. hjertesygdom, forklarer diætist i Hjerteforeningen Lotte Juul.

– Medmindre vi er meget opmærksomme, indtager vi hurtigt flere kalorier, end vi forbrænder, siger hun.

Det, vi køber, er det, vi spiser og drikker

Men hvorfor er det godt for dig at downsize?

Én af årsagerne er, at du som forbruger kæmper en ulige kamp, når du handler ind.

Alting er nemlig vokset over de sidste år. Tag fx en sodavand:

Engang var en sodavand på 250 ml. I dag er den på en halv, halvanden, eller måske endda to liter.

– Vi har mistet følingen med, hvad der er en ”normal portion”, og ubevidst benytter vi emballagestørrelsen som pejlemærke for vores indtag.

– En stor emballage sender ubevidst et signal om, at det er normalt og legalt at spise eller drikke en stor portion, forklarer Lotte Juul.

Nutidens store emballager påvirker os altså til at spise og drikke mere.

Tallerkenstørrelsen påvirker din spisning

Vi fylder også ubevidst tallerkenen helt og nøjes sjældent med en halv tallerken mad.

Også de store tallerkener, hvor maden syner af mindre.

– Vi kender det alle fra buffeten, hvor store tallerkener påvirker os til at spise mere, end hvad godt er, siger Lotte Juul.

Hun har derfor et budskab til den danske forbruger:

Det er tid til at downsize.

Det er tid til at gøre portionsstørrelserne mindre – eller rettere normale – igen.

– Når vi downsizer, kommer vi nemlig de store portioner i forkøbet. Når vi spiser af en mindre tallerken eller drikker af et smallere glas, mindsker vi indtaget – men tallerkenen og glasset er stadig fyldt, siger Lotte Juul.

– Og selv om det lyder simpelt og nemt, kan det faktisk godt være en svær øvelse, når vi er ‘opdraget’ helt anderledes, pointerer diætisten.