Termometeret stiger og stiger, vinden står helt stille og varmedisen ligger over landet. Du er træt, opkogt og trænger til nedkøling. Tanker om lækre is, isterninger i sodavand og dugkold hvidvin trækker i dig. Du har brug for noget koldt, og det skal være nu.
Men findes der andre, mere hjertesunde kølige valg? Ja, lyder svaret fra diætist Lotte Juul Madsen fra Hjerteforeningen.
“Nedkøling behøver ikke at koste en masse kalorier. En kold dukkert i havets bølger eller en frisk vandkamp med ungerne er sundt for kalorieregnskabet,” siger Lotte Juul og disker op med andre sunde varianter.
Prøv fx ét af disse forslag:
- En stor skive kold vandmelon
- Isvand fyldt med isterninger samt mynteblade, strimler af agurk eller limeskiver
- Køleskabskolde sommerbær
- Frys-selv-is lavet på light-saftevand
- Danskvand med en anelse sukkerfri hyldeblomstsaft i
Kølige kalorier
Når det handler om koldskål, sodavand og kølige is, så er fedt generelt en større synder end sukker, peger Lotte Juul på.
“Dette gælder, når det handler både om hjertet og om at bevare normalvægten. Fedt, specielt fra koldskål og fløde- og mælkeis, indeholder mættet fedt, som øger risikoen for hjerte-kar-sygdom. Mens sukker fra sodavand, saft og sodavandsis kan gøre det sværere at holde tallet på badevægten stabilt og påvirker triglycerid, som er en del af det samlede kolesterol.
Sodavand og saftevand er også fuldt af sukker.
“Vi tænker sjældent over, at de flydende kalorier nemt kan løbe op i en hel del på en lun sommeraften. Det er langt lettere at drikke kalorier end at spise dem, for det giver ikke samme mæthed,” siger Lotte Juul.
Hvad med alkohol?
En kølig fristelse er alkohol. Og her henviser Lotte Juul til, at du følger Sundhedsstyrelsens anbefaling med maksimalt 10 genstande om ugen, og højst fire på samme dag, uanset om du er mand eller kvinde.
“Specielt alkohol og atrieflimren er en dårlig cocktail, da alkohol kan provokere til et anfald af hjerteflimren. Drik derfor generelt ikke alkohol for hjertesundhedens skyld,” siger Lotte Juul.
Herunder får du 7 gode råd fra diætisten til kølige fristelser, der samtidig er gode for hjertesundheden.
- Hav altid koldt vand på køl og drik vand ved tørst.
- Køb ind og klargør kolde hjertesunde fristelser, så det sunde valg bliver nemt.
- Begræns mængden af usunde fristelser på køl.
- Knyt turen til ishuset til en lang gåtur.
- Vælg den mindste is, brug de små skåle til koldskål og vælg slanke glas til vin.
- Spring vinen over i hverdagen og nyd blot alkohol i weekenden.
- Brug de lange sommeraftner på en cykeltur, gåtur eller svømmetur.
Mangler du inspiration til madlavningen?
Gør madlavningen lidt nemmere og få tilsendt hjertesunde opskrifter hver uge – udarbejdet i samarbejde med Hjerteforeningens diætist.
- Du får opskrifter til alle dagens måltider.
- Du får opskrifter med sæsonaktuelle råvarer.
- Du får et opskriftshæfte i gave, når du skriver dig op i dag!
Opskrifter hver uge
Tilmeld dig og få opskrifter allerede i dag.
Lotte Juul, der har 25 års erfaring som klinisk diætist, har skrevet denne artikel til dig. Som rådgiver på Hjertelinjen hjælper hun hjertepatienter og pårørende med vejledning i kost, motion og forebyggelse af hjertesygdom. Takket være støtten fra gavmilde danskere kan vi udbrede nyttig viden fra vores eksperter til dig.
