Ingredienser
4 Personer
Chana chaat
- 2 løg
- 1 peberfrugt
- 2 tomater
- 1 agurk
- 1 rød finthakket chili
- 1 spsk. olivenolie
- ½ tsk. salt
- ½ tsk. chilipulver
- 1 tsk. garam masala
- 1 tsk. stødt spidskommen
- 1 lime
- 2 dåser kikærter
- 1 bundt frisk koriander
Del og print opskriften
Varm kikærtesalat
Skær løgene i ringe. Skær peberfrugt, tomater og agurk i tern. Hak chilien fint. Varm olien i en slip let pande og steg løgene. Tilsæt krydderier og steg i yderligere ca. 1 minut.
Skrab limekødet ud med en ske og vend kødet og saften med løgene. Afdryp kikærterne og kom på panden. Sluk for blusset og vend til sidst peberfrugt, tomater, agurk, hakket koriander og finthakket chili i salaten.
Tip! Kan bruges som ekstra ret til middagsbordet eller som en sund frokostsalat, serveret med en klat drænet yoghurt og naanbrød.
Frugt og grønt*
Ca. 300 g* pr. person, medmindre andet er angivet
Energifordeling*
1200 KJ
(300 kcal)
Kulhydrat
44 gFedt
8 gHeraf mættet fedt
1 g* pr. person, medmindre andet er angivet
