Myslibarer med tørret frugt og cornflakes

Ingredienser

4 Personer

50 g tørrede abrikoser

100 g rugbrød

100 g tørrede figner

50 g tranebær

½ dl hasselnødder

1 dl græskarkerner

3 dl havregryn

1 dl honning

3 dl cornflakes

Del og print opskriften

Tilberedning

20 stk.

Myslibarer
Skær abrikoserne i små tern. Blend rugbrød og figner sammen i en foodprocessor eller minihakker. Kom blandingen i en skål, tilsæt abrikoser og de øvrige ingredienser, og ælt det hele grundigt sammen. Bred massen ud til på en bageplade med bagepapir til en firkant, ca. 25×25 cm. Kom lidt vand på hænderne og tryk massen rigtig godt sammen og tryk den lige i kanten.

Bag massen ved 150 grader i 30 minutter. Lad den bagte masse køle af i 10 minutter. Skær den ud i 3 baner på den ene led og ca. 7 på den anden led. Lad myslibarerne køle helt af og opbevar dem i en lufttæt beholder.

Tip! Hvis du ikke har en foodprocessor eller minihakker, kan rugbrødet rives og fignerne hakkes helt fint.

Frugt og grønt*

Ca. 8 g

* pr. person, medmindre andet er angivet

Energifordeling*

600 KJ

(150 kcal)

Kulhydrat

23 g

Fedt

5 g

Heraf mættet fedt

1 g