Vegetarisk eller vegansk kost ser ud til at nedsætte risikoen for åreforkalkning og blodprop i hjertet
![](https://hjerteforeningen.dk/fagnet/wp-content/uploads/sites/2/2023/09/Vegetarkost-1024x513.jpg)
Spiser man en vegetarisk eller vegansk kost, kan det have en dokumenteret positiv effekt på de blodlipider, der bidrager til åreforkalkning og er en af hovedårsagerne til hjertekarsygdom.