IngredienserRodfrugtchips1 kg rodfrugter fx pastinakker, gulerødder og rødbeder½ spsk. olivenolie½ tsk. flagesaltSauce tatar100 g skyr 0,2 %2 spsk. fedtreduceret mayonnaise2 tsk. grovkornet sennep1 håndfuld krydderurter fx kørvel, persille, dild, basilikum20 g kapers½ tsk. flagesaltPeberTilberedning Rodfrugtchips Skræl rodfrugterne, og skær dem helt tyndt på langs på et mandolinjern. Kom grønsagerne en frysepose med olivenolie, og massér … Læs resten af Rodfrugtchips med sauce tatar