IngredienserMarengs1 bæger pasteuriserede æggehvider svarende til 1½ æggehvide½ tsk. vineddike100 g sukkerJordbærsauce200 g jordbær1 spsk. flormelisCreme2 dl creme fraiche 6 %25 g flormeliskorn af 1 stang vaniljereven skal af 1 ubehandlet citron400 g bær fx jordbær, brombær og ribsflormelis til drysTilberedning Marengs Tænd ovnen på 100 grader. Pisk æggehviderne næsten stive. Tilsæt eddike og pisk … Læs resten af Marengs med creme og friske bær