IngredienserJordskoksalat500 g jordskokker2 forårsløg2 æbler2 spsk olivenolie3 spsk frisk citronsaftsalt og peberDampede porrer og laks3 porrer450 g laksefilet uden skind og benPersilleskykogevand fra porrerne1 bundt persilleTilbehør1 kg kartoflerTilberedning Jordskoksalat Skrub jordskokkerne grundigt og skær dem i så tynde skiver som muligt. Skær forårsløget i tynde skiver og skær æblerne i små tern. Bland jordskokker, løg … Læs resten af Dampet laks med porrer, persillesky og jordskoksalat