GIV LIV

Søgeresultater: grill

  • Grillet laks med melonsalat

    Melonsalat Skær melonerne i mundrette stykker. Riv skallen fint af citronen, og gem den til laksen. Pres saften af citronen. Hæld halvdelen over melonen og gem resten af til laksen. Pluk bladene af basilikummen og drys over melonsalaten. Grillet laks Pensl laksen med olie, og grill den på grill eller grillpande, ca. 3 minutter på… Læs mere »

  • Schnitzel med grillet forårsgrønt og perlebyg

    Forårsgrønt Skyl og kog perlebyg som angivet på emballagen og afdryp. Skyl salaten. Del den i blade, og tør dem godt. Skræl eller skrub gulerødderne. Knæk den nederste træede ende af aspargesene. Skær top og bund af porrerne. Pensl grønsagerne med olie, og grill dem på begge sider, til de er gyldne. Schnitzler Krydr schnitzlerne… Læs mere »

  • Grillede rødspætter med bønner og krydderurtedressing

    Grillede rødspætter Rens rødspætterne, og dyp dem tørre med køkkenrulle. Pensl dem med olie. Læg dem på en varm grill. Brug gerne grillnet, så fisken ikke hænger i. Krydr med salt og peber. Grill fisken ca. 5 minutter på hver side, afhængigt af hvor tykke de er. Krydderurtedressing Skyl dild og purløg. Pluk dilden og… Læs mere »

  • Grillbøf med aspargessalat, kartofler og pebersauce

    Aspargessalat Knæk den nederste træede ende af aspargesene og damp i 2 minutter. Skær asparges i snitter. Skyl spinaten, og slyng den tør. Skyl og hak persillen. Rist mandelflagerne gyldne. Vend asparges med spinat, persille og mandler. Pebersovs Hæld rødvin og bouillon på panden og kog ind til det halve. Tilsæt hakkede peberkorn. Rør majsstivelse… Læs mere »

  • Grillet mørbrad i salat med sommerbær

    Grillet mørbrad Krydr mørbraden med salt, peber og rosmarin. Brun mørbraden på grillen, og læg den derefter på indirekte varme og luk låget. Grill mørbraden i ca. 10 minutter – vend den undervejs. Mærkes den meget blød, skal den have lidt længere tid. Tag mørbraden af varmen, og lad den hvile ca. 10 minutter, inden… Læs mere »

  • Thai beef grillspyd med grøn kartoffelsalat og ærtedip

    Thai beef grillspyd Skær kødet i tern. Skær rødløg i både. Fordel kød og rødløg på spyd, og pensl spyddene med chilisauce. Lad kødet marinere, mens du tilbereder det øvrige. Grøn kartoffelsalat Skrub kartoflerne, og kog dem lige netop møre. Afkøl kartoflerne. Knæk den nederste træede ende af aspargesene, og damp aspargesene i 1-2 minutter.… Læs mere »

  • Lammespyd med grillede grønsager og blomkåls-couscous

    Lammespyd Kom lammemørbrad i en frysepose med citronsaft, rosmarin og presset hvidløg. Lad kødet marinere i ca. 1 time. Grillede grønsager Skær peberfrugterne i tykke strimler. Skær aubergine og courgette i skiver. Skær løget i både. Vend forsigtigt grønsagerne med olien. Grill grønsagerne til de er møre og får farve. Vend de grillede grønsager med basilikum, og krydr med… Læs mere »

  • Grillede kyllingespyd med melonsalat

    Grillede kyllingespyd Læg træspyddene i vand. Bland olie, limesaft, cayennepeber og salt. Vend  kyllingekødet i marinaden, og lad det trække i 30 minutter. Træk kyllingeinderfileterne på træspyd, og dryp dem af for marinade. Grill dem på en  mellemvarm grill eller grillpande, 2-3 minutter på hver side. Melonsalat Skær  skrællen af melonerne, og skær dem i terninger,… Læs mere »

  • Lyn-hummus af røde linser med grillede kyllingespyd

    Lyn-hummus Kom linserne i en gryde, og kog dem op med vandet. Lad dem koge ved svag varme under låg i ca. 15 minutter, til de er helt møre. Lad linserne køle lidt af, og blend dem med olivenolie, sesamolie, cayennepeber, spidskommen og lidt citronsaft. Tilsæt evt. lidt vand, hvis hummussen er alt for fast.… Læs mere »

  • Rissalat med grillede kæmperejer

    Kog risen efter anvisning på emballagen og lad den køle af. Kog balsamico´en ind til halvdelen ved svag varme og lad den køle af. Skær peberfrugterne i kvarte og fjern frøene. Grill peberfrugterne i ovnen med skindet opad til det bliver sort. Kom de grillede peberfrugter i en plasticpose. Gnid det sorte skind af, når… Læs mere »