GIV LIV

Din hjertesunde kostplan

Sund mad er vigtigt for dit hjerte og hjælper med at holde kroppen stærk og give dig god energi til træning. Hjerteforeningens diætist har derfor sammensat en struktureret kostplan for en uge, hvor du får lejlighed til at smage vores mange spændende opskrifter.

 

Kostplanen svarer til en gennemsnitskvindes energibehov på 2000 kcal (8000 kJ) pr. dag. Mænd kan sagtens følge planen også og kan så øge mængden af sund mad til et energibehov på 2400 kcal. (10.000 kJ). Mænd kan fx tage et par ekstra kartofler, en ekstra fuldkornsbolle eller et større mellemmåltid.

rehabilitering1

Hver dag er sammensat, så de tre hovedmåltider tilsammen indeholder 1200 kcal (5000 kJ) + tre daglige mellemmåltider, hvor hvert er på 250 kcal (1000 kJ), så det samlede kostindtag når 2000 kcal.

Mandag

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

Morgenmad, frokost & aftensmad

overnight oats med granatæble og kokos

Overnight oats med granatæble og kokos

jordskoksalat med stenbidderrogn

Jordskoksalat med stenbidderrogn

ovnbagt sej med gulerødder og mynthe youghurt

Ovnbagt sej med gulerødder med myntheyoghurt

Tirsdag

Morgenmad, frokost & aftensmad

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

smoothie

Den mættende smoothie

siledesalat med bønner og kartofler

Sildesalat med karry og kartofler

bønnesalat med kylling, blomkål og avocadodressing

Bønnesalat med kylling

Onsdag

Morgenmad, frokost & aftensmad

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

birgermüsli

Birger müsli

laksesalat med croutoner

Laksesalat med croutoner

vegetardeller med rødbede quinoasalat

Vegetardeller med rødbede

Torsdag

Morgenmad

Morgenmad, frokost & aftensmad

Frokost

Aftensmad

youghurt med chokoladedrys

Yoghurt med chokoladedrys

fuldkornstortilla med hummus og grillet grønt

Fuldkornswraps med hummus og grillet grønt

torsk i tomatsauce med polenta

Torsk i tomatsauce med grønkål

Fredag

Morgenmad, frokost & aftensmad

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

bagtekartofler med torskerognsdressing

Bagte kartofler med torskerognsdressing

grønkål med spicy svinekød

Grønkål med spicy svinekød

Lørdag

Morgenmad, frokost & aftensmad

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

fuldkornsboller med rodfrugter

Fuldkornsboller med rodfrugter

club salad nicoise

Club salad nicoise

lammegryde med peberfrugter

Lammegryde med peberfrugter

Søndag

Morgenmad

Frokost

Aftensmad

mexicansk morgenmad

Mexicansk morgenmad

rugbrødstarteletter med sommersalat

Rugbrødtarteletter med sommersalat

kylling med aubergine og granatæble

Kylling med aubergine og granatæble

Mellemmåltider

Hvert felt svarer til 250 kcal. (1000 kJ)

mini dadelscones med chiafrø

Mini daddelscones

tapastallerken

Tapastallerken

rodfrugtchips med sauce tatar

Rodfrugtschips med sauce tatar

crudite med tuncreme og chips

Crudité med tuncreme og sprøde chips

rugbrødsboller med chokolade

Rugbrødsboller med chokolade

boller med spinat og tomat

Boller med spinat og tomat

smoothie

Den mættende smoothie

Mandler

30 g mandler + 1 stk. frugt